728x90 반응형 SMALL 전체 글89 건강식품 시리즈 46 - 근육성장을 도와주는「닭가슴살」영양소 & 효능 근력운동과 다이어트를 하시는 분들이 많이 챙겨 드시는 닭가슴살 닭가슴살에 포함되는 영양과 효과에 대해 작성해 보겠습니다. 닭가슴살의 영양과 효과·효능 ○ 저지방, 고단백 닭가슴살은 저지방, 고단백 식재료로 인기가 있지만, 껍질째 먹거나 껍질을 없애고 먹느냐에 따라서 포함되는 지방의 양은 크게 바뀝니다. 닭가슴살의 껍질에는 지질이 함유되어 있기 때문에 열량과 콜레스테롤이 신경 쓰이시는 분은 껍질을 제거하고 먹는 분들이 많습니다. 껍질을 제거함으로써 지방은 1/9까지 억제되어 많이 낮아집니다. 한편, 껍질도 영양이 풍부하게 포함되어 있습니다. 껍질을 버리면 그러한 영양도 무위로 끝나기 때문에 다이어트에 별로 집착이 없는 경우는 통째로 먹는 것을 추천합니다. ○ 비타민 B군과 비타민 K 닭가슴살은 껍질이 있는.. 2022. 11. 8. 건강식품 시리즈 45 - 한국 주력 수출식품「김」영양소 & 효능 주먹밥이나 일반 가정식에 자주 사용되며 한국인들에게는 친숙한 존재인 김입니다. 그런 김의 영양소에 대해 생각해 본 적이 있을까요? 김은 의외로 영양가가 높은 재료입니다. 단백질과 식이섬유, 비타민과 미네랄 등 신체에 필요한 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다. 이번에는 김에 대한 영양소와 효능을 설명하겠습니다. 김의 영양소와 효능·효과 김에 포함되어 있는 영양소 중에서 특히 많은 것은 단백질과 식이섬유입니다. ○ 단백질 단백질은 신체 근육이나 피부를 구성하거나 대사나 면역력을 높이는 등 신체에 매우 중요한 영양소 중 하나입니다. 그리고 김에는 이 단백질이 전체의 약 40%나 함유되어 있습니다. 또한 김에 함유된 단백질은 양질의 단백질(※)이기 때문에 효율적으로 몸에 흡수됩니다. (※) 양질의 단백질은 체.. 2022. 11. 8. 건강식품 시리즈 44 - 연꽃의 줄기 「연근」영양소 & 효능 아삭아삭한 식감이 특징인 연근입니다. 연근차, 조림, 튀김 등 다양한 요리에 사용되고 있습니다. 각종 질병에 효능이 뛰어나서 약재로도 사용되고도 있습니다. 육식을 금하는 불교의 승려들이 자주 먹는 음식으로 알려져 있으며 사찰에 보면 연꽃을 많이 키우고 있어 연근 재배하기도 좋다고 합니다. 이러한 연근의 영양 성분과 효능에 대해 작성해 보겠습니다. 연근의 영양소와 효능·효과 수분이 대부분을 차지하는 연근인데 비타민과 미네랄도 포함되어 있습니다. 그럼 바로 효능과 함께 차례로 해설해 보도록 하겠습니다. ○ 가열에 강한 연근 '비타민C' 연근에는 비타민 C가 많이 함유되어 있으며, 그 양은 귤의 약 1.5배입니다. 비타민C는 강한 항산화 작용이 있기 때문에 피로회복 효과와 면역력 향상을 기대할 수 있으며 동맥.. 2022. 11. 8. 건강활동 - 몸과 마음을 단련하는「요가」 우리는 날마다 많은 정보에 둘러싸여 있고, 그중에서도 올바른 정보를 찾기 위해 잠깐이라도 스마트폰으로 조사를 하거나 정보 수집을 하거나 정보 사회에 휘둘리고 있습니다. 그런 바쁜 현대인에게 인기를 끌고있는 요가. '요가=건강해진다'는 이미지를 가지고 계신 분들도 많지 않을까요? 운동 부족 해소와 스트레스 발산, 체형 유지 등 다양한 목적을 가진 분들에게 인기 있는 요가. 왜 요가를 하면 건강해질까요? 그 이유와 요가 추천 포즈를 소개해 드릴게요. 건강이란 '몸'과 '마음' 모두 건강한 상태 바쁜 생활을 보내고 있으면 몸뚱이는 굳어져 버려, 눈치채지 못하는 사이에 '어깨 결림', '요통', '눈 피로' 등 몸 곳곳에 부진이 나타나기 시작합니다. 몸의 상태가 증가하면 마음도 스트레스를 받기 쉽습니다. 그런 .. 2022. 11. 7. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 23 다음 728x90 반응형 LIST
