728x90 반응형 SMALL 전체 글89 건강식품 시리즈 72 - 불로장생 과일 「무화과」 영양소 & 효능 여름쯤 제철을 맞는 무화과입니다. 그대로 먹는 것은 물론 잼이나 컴포트 등으로 하셔도 맛있지요. 무화과는 식이섬유와 미네랄이 풍부하고 영양가도 높은 과일입니다. 그래서 이번에는 무화과 영양가와 영양을 효율적으로 섭취할 수 있는 추천 먹는 방법을 소개해 드리겠습니다. 무화과의 주요 영양소 생무화과는 85%가 수분으로 매우 신선한 것이 특징입니다. 수용성 식이섬유인 펙틴과 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철 등의 미네랄, 효소인 피신 등 후술 하는 여성들에게 기쁜 영양소도 풍부하게 함유되어 있습니다. 영양소가 많아서 '불로장수 과일'이라고 불리기도 할 정도입니다. ○ 말린 무화과는 더 미네랄이 풍부! 말린 과일이 되면 날 때보다 수분이 줄어들기 때문에 영양소가 꽉 응축이 됩니다. 한 번에 먹는 대략적인 양, 생 1.. 2022. 12. 2. 건강식품 시리즈 71 - 향신료로 유명한「계피」효과·효능 매콤하고 달콤한 향이 특징인 향신료, 계피입니다. 한방에서는 '계피'라고 불리며 혈류 촉진 등 건강에 도움이 되는 다양한 효능이 있습니다. 간편하게 섭취할 수 있다면 꿀이나 음료에 섞어 주시는 것을 추천합니다. 계피의 역사와 효과·효능, 계피를 이용한 간단한 음료 레시피와 아로마 활용법 등을 소개합니다. 계피란 무엇인가? 계피는 녹나무과 상록수의 나무껍질을 건조한 것입니다. 인도와 인도네시아, 중국 남부 등에서도 생산되고 있지만 스리랑카산 '실론 시나몬'이 최고급으로 알려져 있습니다. 한방에서는 '계피'라고 불렀고, 고대부터 아시아와 지중해 지방에서는 혈액순환을 돕는 생약으로 사용돼 왔습니다. 계피(시나몬)의 효과·효능 한약재로도 사용되어 온 계피에는 미용이나 건강에 좋은 효능이 많이 있습니다. 그 대표.. 2022. 12. 1. 건강식품 시리즈 70 - 그린푸드 「녹차」 효능 따뜻한 음료가 맛있는 계절입니다. 커피와 코코아도 좋지만, 최근 재조명되고 있는 녹차도 놓칠 수 없습니다. 녹차에는 스트레스 조절에 도움이 되는 성분과 생활습관 예방 및 안티에이징이 기대되는 효능도 있습니다. 이번에는 녹차의 효능과 같은 찻잎으로 3번째 전까지 맛있게 내리는 방법을 소개해 드리겠습니다. 생활습관병 예방, 정신건강으로 재검토하고 싶은 '녹차'의 효능 녹차는 몸에도 마음에도 좋은 매우 뛰어난 음료입니다. 녹차는 오래전부터 장수를 가져오고 기력을 증강하는 것으로 여겨져 왔습니다. 현대에는 그 약효는 카테킨 카페인 테아닌이 초래하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 모두 이름은 들어봤을 겁니다. 각각 자세히 알아보겠습니다. ○ 카테킨류 : '구수한 맛' 생활습관병 예방 카테킨은 녹차의 떫은맛과 쓴맛.. 2022. 11. 30. 건강식품 시리즈 69 - 고대 마야인의 주식「치아시드」영양소 & 효능 치아시드란 해외 유명인도 애용하고 있는 슈퍼 푸드입니다. 영양소가 풍부하고 건강 효과와 다이어트 효과가 주목받고 있기 때문에 치아시드에 대해 들어본 사람도 많을 것입니다. 그렇다면 치아씨드는 구체적으로 어떤 영양을 포함하고 어떤 효과가 있는지 알고 있습니까? 실은 다이어트 효과 이외에도 많은 이점이 있어, 매력 가득한 재료입니다. 오늘은 이런 치아씨드에 대해 알아보겠습니다. 치아시드란? 치아시드란, 「치아(Chia)」라고 불리는 차조기과 식물의 종입니다. 물을 포함하면 반투명한 막을 치는 특징이 있습니다. 미용과 건강에 좋은 슈퍼푸드로 할리우드 셀럽과 해외 여배우가 소개하면서 치아시드는 인기를 얻었습니다. 치아씨드는 풍부한 영양소를 함유하고 있으며, 1큰술을 먹으면 하루 살 수 있다고 알려져 있습니다. .. 2022. 11. 29. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 23 다음 728x90 반응형 LIST
